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五彩鸡腿菇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:43:53  阅读:7611+ 来源:本站原创 作者:姚笛

健康功效

鸡腿菇:辅助降血脂、辅助降血压、减肥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

鸡腿菇150克相克食物胡萝卜60克相克食物
水发木耳50克黄瓜60克相克食物
火腿60克相克食物3克相克食物
1/2小勺 鸡精1/4小勺
蚝油2小勺 五香粉1/4小勺

五彩鸡腿菇的做法

  • 1.胡萝卜洗净去皮,斜切成宽度约2厘米的段。

  • 2.将切面平放于案板上。

  • 3.用刀在切面上竖切。

  • 4.切分成象眼片。

  • 5.鸡腿菇洗净后切成厚片,下入开水锅中焯熟。

  • 6.将黄瓜洗净后也切成象眼片,火腿切小片,木耳撕成小朵。

  • 7.锅中倒入少许油,微热后下入五香粉、葱花,炒出香味后依次放入胡萝卜片、黄瓜片、鸡腿菇、木耳,撒入盐、鸡精,翻炒均匀。

  • 8.大火炒熟后加入蚝油、火腿片,翻炒均匀后盛出即可。

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